Un investissement de plus de millions de dollars réunira les compétences du milieu universitaire, de l’industrie et du gouvernement pour relever les défis clés de l’industrie.
Aperçu
L’innovation joue un rôle clé pour les producteurs afin de conserver la compétitivité du secteur de l’horticulture au Canada.
La proposition du Conseil canadien de l’horticulture (CCH) relative à la création d’une grappe agro-scientifique spécialisée en horticulture profitera d’un financement pour la période du 1er avril 2010 au 31 mars 2013.
Le CCH recevra 3,6 millions de dollars pour créer la grappe des produits horticoles comestibles afin de contribuer à l’amélioration de la production et à l’augmentation des rendements de valeur marchande. Les projets couvriront des priorités du secteur telles que l'assainissement des bleuetières et l'amélioration de l'aptitude des pommes au stockage.
En vertu des modalités du programme, l’industrie devra fournir 976 000 $ de fonds de contrepartie. Il s’agit d’investissements importants pour le secteur.
Objectifs
Les avantages éventuels et les synergies qui seront créées par cette grappe en améliorant la coordination des projets de recherche appliquée au sein de divers organismes de recherche canadiens auront une incidence importante sur l’industrie.
Enjeux et catégories éventuels :
- Production
- Mise au point de variétés nouvelles
- Entreposage et gestion post-récolte
- Lutte antiparasitaire
- Commercialisation et éducation
- Bonne intendance de l'environnement
Les projets suivants seront menés dans le cadre des travaux de la grappe agro-scientifique spécialisée en horticulture :
Groupe de cultures
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Project Title |
Project Lead |
Objectives |
| Fruits de verger |
Technologie évoluée de manutention post-récolte et d’entreposage des pommes au Canada |
Jennifer DeEll, OMAFRA
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Déterminer l'étendue de la période de brunissement de la chair au fil de la période d'entreposage, relativement à la saison de croissance et aux données météorologiques.
Évaluer les conséquences de la manutention post-récolte, de l'utilisation de l'élément 1-MCP ainsi que des étapes d'entreposage sur les qualités physiques et sensorielles des nouveaux cultivars.
Étudier l'utilisation de la diphénylamine (DPA, antioxydant, Stop Scald) avec la technologie de fumigation dans les salles d'entreposage.
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Augmenter le croissement des pommes au Canada par l’identification du flux génétique |
Sean Myles
Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse
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Établir le fondement pour développer des cultivars de pommes améliorés en employant des outils génomiques modernes
et en collectionnant des données génomiques sur plus de 1000 variétés diverses de cultivars de pommes.
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Petits fruits |
Système d’atténuation des risques inhérents à la production et à l’environnement des bleuets sauvages |
David Percival, Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse |
Élaborer un système d'opérations sur le terrain novateur, automatisé et intégré, qui permettra de réduire l'utilisation de produits agrochimiques et la lutte antiparasitaire qui y est associée, d'améliorer l'efficacité d'utilisation, la traçabilité et la salubrité, de faire la promotion d'une croissance et d'un développement des plantes plus uniformes,
et d'augmenter le rendement ainsi que la
qualité et la constance des fruits et legumes
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Développement et production durable de la fraise remontante adaptée aux variations climatiques du Québec |
Yves Desjardins, Université Laval |
Déterminer les effets des taux d'azote et de potassium utilisés en fertigation afin d'optimiser l'efficacité d'utilisation de l'engrais afin de réduire au minimum les répercussions sur l'environnement et de maintenir le niveau de rendement en fruits et la qualité de ceux-ci sous différents systèmes de production (rangs nattés, plasticulture annuelle, à jour neutre, culture sans sol).
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Système de production des framboises sous tunnel |
Adam Dale, Université de Guelph |
Examiner les aspects culturaux de la culture durable sous tunnel et d’autres systèmes de culture protégée du secteur canadien de la production de framboises.
Mettre au point et à l'essai de nouveaux cultivars adaptés aux systèmes de production sous grand tunnel et réaliser des études économiques pour calculer la faisabilité et la rentabilité de produire des framboises sous grands tunnels et sous parapluies
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Pommes de terre |
Mildiou – Deuxième partie : Évaluation de l’efficacité des nouveaux fongicides et combinaisons de fongicides pour le contrôle du mildiou (pourriture phytophtoréenne) |
Zenaida Ganga, Les Fermes Cavendish |
Évaluer l'efficacité des nouveaux fongicides (systémiques et non systémiques) par rapport au mildiou affectant trois variétés cultivées à des fins commerciales.
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Mildiou – Troisième partie : Rôle joué par les substances apparentées à l’acide phosphoreux dans l’élimination du mildiou de la pomme de terre |
Gefu Wang-Pruski, Collège d’agriculture de la Nouvelle-Écosse |
Examiner l'efficacité de l'acide phosphoreux dans les systèmes de production de pomme de terre.
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Larves de taupin dans la culture de la pomme de terre et de
légumes-racines
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Bob Vernon de
Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), Todd Kabaluk (AAC),
Christine Noronha (AAC) et plusieurs représentants d’industrie.
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Avancer les stratégies de gestion des larves de taupin afin de fournir les fermiers de culture de pomme de terre avec une gamme de techniques et recours pouvant atténuer les pertes économiques causées par l’infestation des larves de taupin. Les
stratégies proposées sont approfondies et annexent les approaches qui sont au coeur de tout plan de gestion intégré :
i) mesure physique/ technique,
ii) contrôle des éléments chimiques et
iii) contrôle des éléments biologiques.
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L'eau |
Incidence de l’emploi du fumier porcin liquide et de la gestion de l’eau d’irrigation sur la salubrité des cultures de brocoli : Expérience sur le terrain |
Caroline Côté, IRDA, Québec |
Faire l'évaluation au champ des effets combinés de l'épandage de fumier porcin liquide et de l'irrigation sur la salubrité des cultures de brocoli.
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Incidence de l’irrigation sur la salubrité des laitues et des oignons verts : Établissement du rapport qui existe entre le délai séparant l’irrigation de la récolte et la présence d’Escherichia coli dans l’eau |
Caroline Côté, IRDA, Québec |
Évaluer l'incidence de la concentration microbienne de l'eau d'irrigation et du délai entre l'irrigation et la récolte sur la présence d'indicateurs et de micro-organismes pathogènes sur les cultures d'oignons verts et de laitues.
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Autres initiatives de recherche
Pommes de terre
- Déterminer à l'échelle du pays la souche de brûlure tardive (mildiou) (AAC, Charlottetown)
- Projets liés au ver fil de fer
Pommes
- Évaluer la résistance à la tavelure de la pomme et au blanc au Canada.
- Procéder aux essais d'évaluation des cultivars (modèle PICO, C.-B.)
Liens
Pour en savoir plus
Communiquez avec Amy Argentino au 613-226-4880 poste 208, ou par courriel aargentino@hortcouncil.ca.
Cette initiative fait partie du Programme de stimulation de l'agro-innovation canadienne.
